🫓Pajeon, Savory Pancake, ala Astari
Udah lama pengen makan pajeon gara2 sering liat di drakor. aku bikin dengan modifikasi bahan yang ada di rumah.
🫓Pajeon, Savory Pancake, ala Astari
Udah lama pengen makan pajeon gara2 sering liat di drakor. aku bikin dengan modifikasi bahan yang ada di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daun bawang bagian hijau & bonggolnya.
- 2
Kalau bonggolnya besar2 kayak punyaku diiris tipis2 memanjang supaya matangnya merata. kalo bonggolnya cenderung kecil bisa skip iris tipisnya.
- 3
Daun bawang ditata di atas teflon anti lengket dengan api kecil. karena bonggolku lumayan besar jadi aku tumis duluan. setelah lebih layu baru bagian hijaunya masuk. ukuran helai sesuaikan dengan teflon yang dipakai.
- 4
Buat adonan dengan semua bahan kecuali sosis & cabe. aduk rata. jangan ada gumpalan miso.
- 5
Tata sosis & cabe di atas tumisan teflon. lalu tuang adonan perlahan.
- 6
Masak hingga bagian bawah terlihat kecoklatan. lalu balik & masak hingga kecoklatan juga. punyaku agak rusak bagian tengahnya karena ngebaliknya gagal tapi untungnya masi goodlooking. 😂
- 7
Setelah matang taruh di atas piring lebar dan potong kotak-kotak sebesar 1x suapan.
- 8
Pajeon siap disantap hangat-hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar