パン粉はカップに入れて牛乳で浸しておく。玉葱はみじん切りにしておく。

ボールにミンチ、玉葱、パン粉、玉子、塩こしょう、ナツメグを入れて混ぜ合わせて、30分冷蔵庫で寝かしておく。

フライパンにマーガリンを入れて、ハンバーグを中火で両面キツネ色になるまで焼いておく。

❸にトマト缶と水を入れて中火で煮たせる。

ぐつぐつしてきたら、●印の調味料を入れて蓋をして、ハンバーグに火が通ったら出来上がり。