＜事前準備＞
・豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋にＡとともに入れて揉みこむ

ボウルにＢを混ぜ、卵焼きを2人分の材料で1つ作り、半分に切る。

フライパンに油を熱して、漬けた豚肉を焦げないように焼く。

四角いタッパーにラップを敷き、ひとり分のごはん半量→レタス→3.→2.→残りのごはんの順に押さえながら平らに詰める。

のりをひし形の方向に広げ、真ん中に③をひっくり返して置く。
タッパーとラップを除き、のりのすべての角を中央に折りたたむ。

のりがなじんだら、半分に切る。