甘辛鶏ごぼうのりまき
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
甘辛く味付けした鶏ごぼうはそのままでも美味しいですが、酢飯に合うのでのりまきにするのがおすすめ！お弁当に入れるとすごく喜ばれます💗節分の恵方巻きにも♪
茨城県鉾田市では、ごぼうの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
甘辛鶏ごぼうのりまき
甘辛く味付けした鶏ごぼうはそのままでも美味しいですが、酢飯に合うのでのりまきにするのがおすすめ！お弁当に入れるとすごく喜ばれます💗節分の恵方巻きにも♪
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アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは綺麗に洗い、にんじんは洗って皮をむいて千切りにする。
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- 2
切った鶏もも肉はフライパンに入れ、塩こしょうと片栗粉をまぶしたらごま油を加えて中火で焼く。
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- 3
肉にだいたい火が通ったら、切ったごぼうとにんじんを加えて炒める。しんなりしたら☆を加えて煮詰めて絡め、火を止める。
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- 4
酢飯を作る。炊いたごはんに★を加え、切るように混ぜて冷ましておく。
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- 5
巻きすにラップと焼きのりを置き、手前3/4に酢飯を半量乗せる。
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- 6
ごはんの真ん中あたりに鶏ごぼうを乗せたら、巻きすでしっかり巻く。
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- 7
ラップに包んだまま海苔を馴染ませたら、お好みの大きさに切ってできあがり✨️
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コツ・ポイント
まきすで巻くときは、具を手で抑えながら、手前からごはんとごはんをくっつけるように巻きます。
鶏ごぼうの鶏肉と、野菜を別々に並べて巻くと断面が綺麗です✨️
酢飯は市販のすし酢があればご利用ください♪
つくれぽ
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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