Koloke simpel yummy

Name: Koloke simpel yummy
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm tepung terigu; 1 1/2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung kanji; atau kalo mau simpel nya tepung serbaguna hanya tepung terigu n; 1/2 kg ayam; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 wortel; 1/4 buah nanas; 1 bombay; saus tomat; 1/2 sdt saus tiram; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya vitsin; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdt royco; 1 sdt lada bubuk

Ellen Nasya Putry @ellennasya

Malang

Mau beli koloke disana ga ada disitu ada tapi ga enak rasanya. Yaa besok nya bikin sendiri deh

Lebih banyak

Koloke simpel yummy

Ellen Nasya Putry @ellennasya

Malang

Mau beli koloke disana ga ada disitu ada tapi ga enak rasanya. Yaa besok nya bikin sendiri deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

2 sdmtepung terigu
1 1/2 sdmtepung beras
1 sdmtepung kanji
atau kalo mau simpel nya tepung serbaguna hanya tepung terigu n
1/2 kgayam
3bawang putih
5bawang merah
1wortel
1/4 buahnanas
1bombay
saus tomat
1/2 sdtsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyavitsin
1/2 sdtminyak wijen
1 sdtroyco
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas dan cuci semua bahan.
2

Siapkan untuk adonan ayam. 2sdm tepung terigu,1.5sdm tepung beras,1sdm kanji. Tambahkan royco dan lada. Aduk rata. Dan untuk adonan ini buat 2x. 1 untuk adonan basah,1 untuk adonan kering. Lalu ayam masukkan ke adonan basah dan diamkan 3-5menit. Tiriskan.
3

Lalu masukkan ke adonan kering. Remas2 hingga semua terbalut tepung. Goreng di minyak panas. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
4

Untuk saus. Potong bombay,nanas,wortel sesuai selera. Tumis bombay hingga harum. Masukkan nanas dan wortel. Aduk hingga rata
5

Setelah tercampur semua masukkan saos tomat aduk hingga rata tambahkan air sesuai selera. Tambahkan garam 1sdt,gula 1/2 sdm,royco 1sdt,vitsin secukupnya dan saus tiram. Aduk hingga mendidih. Lalu tambahkan tepung kanji yg sudah dicairkan terlebih dahulu. Tambahkan hingga mengental seperti kuah cap jay. Lalu tambahkan minyak wijen dan siap sajikan