ブロッコリーは小房にして洗い濡れたまま耐熱容器に入れてラップをする。レンジで硬めに加熱する。

豚こま肉は食べやすく切る。片栗粉をまぶす。にんにくはスライスする。

合わせ調味料を容器に入れて混ぜておく。

フライパンにごま油とにんにくを入れて香りがしたら豚こま肉を炒める。

豚こま肉が加熱されたら合わせ調味料、ブロッコリーを入れて炒める。