アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにニンニクまでの材料を準備する
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- 2
練るように捏ねて、12等分にして、一本づつラップで、ロールにしてキャンディ包みにする
- 3
ラップの端と端を縛り合わせる。結び目の最後は、最初の包みに結びサークルにする
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- 4
お鍋にお湯を沸騰させる。沸騰したら、ラップに包んだ、サルシッチャを入れて7分〜10分茹でる。
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- 5
鍋から引き揚げて、ラップから外す。
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- 6
フライパンにオリーブオイルを熱して、ラップを外したサルシッチャを入れて焼き色をつける。
- 7
フライパンの温度が上がったら、赤ワインを回し入れて、アルコールを飛ばしてフライパンを揺すりながら、乳化させる。
- 8
火を止めてお皿に盛る。
コツ・ポイント
そのまま、ハーブの味を味わいます！おいしさがギュッと詰まっていました。
つくれぽ
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