🍜とろろご飯 滋賀県 @cook_40117296 隠し味に白味噌を使います。ワンランク上の味がクセになります。 もっと読む 隠し味に白味噌を使います。ワンランク上の味がクセになります。 もっと読む 🍜とろろご飯 滋賀県 @cook_40117296 隠し味に白味噌を使います。ワンランク上の味がクセになります。 もっと読む 隠し味に白味噌を使います。ワンランク上の味がクセになります。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 近江米 １合 山芋 200g 白味噌 大さじ１杯＋α 出汁 1カップ＋α アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 山芋をすり鉢へすりおろします。 2 別容器に白味噌を出汁で溶きます。 3 すり鉢の①に②を加え、すり棒ですり込みます。具合を見て、②を足して調整します。 4 炊いた米は、しゃもじで切り返して１０分ほど炊飯器内で蒸らします。 5 米を茶碗に移し、上からとろろをかける。海苔などをお好みでトッピング。 コツ・ポイント 古代米ご飯、もち麦ご飯、押し麦ご飯と組み合わせて、食感を楽しむのもアリです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25288795 コピーしました！ 滋賀県 @cook_40117296 2025/12/19 04:09に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 滋賀県には全国に知られたブランド（近江米や近江牛など）や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。「滋賀のおいしいコレクション」http://shigaquo.jp/では、旬の食材や料理レシピをご紹介しています。※運用ポリシーについては、下記リンクをご参照ください。https://www.pref.shiga.lg.jp/kensei/koho/hpsns/300435.html もっと読む このレシピのキーワード ご飯 白みそ 山芋 米 似たレシピ その他のレシピ トマトたっぷりナポリタン 私の安旨節約料理、変り天ぷら 玉ねぎ麹🧅 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ ふかふかホットケーキ🥞 大根と豚ひき肉のとろとろ煮 鶏もも肉とさつまいもの照り照り炒め 豚バラとかぶのにんにく醤油炒め 簡単☆基本のビビンバ 基本のせいろ蒸し！鶏もも肉と野菜蒸し French Onion Chicken Cutlets Sweet Potato Cornbread w/ Honey Butter Sauce Chocolate Chip Cookie dough Vietnamese Crab-cake Noodle Soup | Bún Riêu Irish Travelers Stew ズボラさん必見👀耐熱皿で簡単小籠包♪ ネギの照り焼きマヨネーズ さつまいもクッキー むかごご飯🍚 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25288795
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