Dimsum Ayam Sayur

Name: Dimsum Ayam Sayur
Yield: 45 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gram (2 buah) labu siam baby; 3 batang daun bawang; 1 buah (50 gram) bawang bombai; 400 gram filled dada ayam; 200 gram filled paha ayam; 75 gram kulit ayam; 2 butir putih telur; 150 gram tepung sagu; 1 sdm garam; 2 sdm gula pasir; 2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt vitsin; 4 sdt saus tiram; 4 sdt kecap asin; 4 sdt kecap ikan; 4 sdt minyak wijen

CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Bikin stok camilan yang sekaligus bisa untuk lauk. Persiapan bulan Ramadhan. Bisa mempermudah menyiapkan menu tanpa repot membuat. Cukup memanaskan saja siap dinikmati. Dimsum ayam kegemaran anak-anak. Supaya lebih semangat mereka berpuasa.
#Semangcook_DiFrozenAja
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Dimsum Ayam Sayur

CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

45 buah

175 gram (2 buah)labu siam baby
3 batangdaun bawang
1 buah (50 gram)bawang bombai
400 gramfilled dada ayam
200 gramfilled paha ayam
75 gramkulit ayam
2 butirputih telur
150 gramtepung sagu
1 sdmgaram
2 sdmgula pasir
2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu jamur
1 sdtvitsin
4 sdtsaus tiram
4 sdtkecap asin
4 sdtkecap ikan
4 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cincang wortel, saya parut dengan parutan keju. Cincang daun bawang.⁷
2

Labu siam dicincang, saya parut dengan parutan keju. Peras buang airnya. Cincang bawang bombay.
3

Daging filet bagian dada dan kulit ayam dichoper bersama bawang putih. Pindah hasilnya ke wadah.
4

Filet paha ayam dichoper bersama bawang bombay. Pindah hasilnya ke wadah.
5

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan saos tiram. Garam, lada bubuk dan kaldu jamur (vetsin). Tambahkan labu siam, wortel dan daun bawang. Aduk sampai bercampur rata.
6

Tambahkan tepung sagu dan putih telur. Aduk rata.
7

Siapkan kulit dimsum oles bagian luar dengan air yang diberi sedikit minyak. Isi adonan secukupnya dan bentuk. Toping dengan wortel parut.
8

Kukus sampai matang. Hidangkan dengan saos, sesuai selera.
9

Untuk saos dimsum. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Tumis sampai harum. Tambahkan air dan saos kemasan, garam, kaldu jamur/vetsin, cuka dan gula sesuai selera. Masak sampai matang dan cek rasa.
10

Selain langsung dinikmati, dimsum ini bisa difrozen. Tinggal menghangatkan atau menunggu suhu ruang untuk mengkonsumsinya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

CikGu Er @CikGuEr

pada 10 Februari 2026 00.31

Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya