Patin Wuluh kuah kuning

Name: Patin Wuluh kuah kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg patin segar; 4 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 10 bj Belimbing wuluh (bisa ganti tomat 3-4 bh); 1/2 jempol Kunyit; 2 barang Sereh; 1 jempol jahe; 5 bh cabe keriting merah; 2 bh cabe tanjung merah; 1 genggam cabe rawit utuh; 1 ikat kemangi; 2 lembar daun salam

Sulistya Haryono (Bundanya Nova Nasywa) @Bundanya_Nova_Nasywa

Bandung

Opsi masak sehat.

Lebih banyak

Patin Wuluh kuah kuning

Sulistya Haryono (Bundanya Nova Nasywa) @Bundanya_Nova_Nasywa

Bandung

Opsi masak sehat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgpatin segar
4 siungBawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
10 bjBelimbing wuluh (bisa ganti tomat 3-4 bh)
1/2 jempolKunyit
2barang Sereh
1 jempoljahe
5 bhcabe keriting merah
2 bhcabe tanjung merah
1 genggamcabe rawit utuh
1 ikatkemangi
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan patin dengan jeruk nipis potong potong dan sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih kunyit dan kemiri
3

Iris Iris sereh, jahe, belimbing wuluh
4

Goreng bumbu halus dengan minyak sedikit saja (me virgin oil)
5

Setelah harum masukkan patin dan bumbu Iris, cabe rawit utuh kecuali belimbing wuluh dan daun kemangi
6

Tambahkan air setelah ikan matang dan harum tambahkan garam gula dan kaldu kalo suka. Terakhir masukkan belimbing wuluh dan kemangi
7

Sudah matang siap dihidangkan
8

JAGAN LUPA BUNDA ADA SURGA DARI DAPURMU 🥰