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カカオーロプリン
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カカオーロプリン-レシピのメイン写真

カカオーロプリン

マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858

なめらかな食感が特徴のカカオーロプリン♪
チョコレートは不使用なのにカカオの風味がしっかり感じられます!
オーブンなしでできる♪

なめらかな食感が特徴のカカオーロプリン♪
チョコレートは不使用なのにカカオの風味がしっかり感じられます!
オーブンなしでできる♪

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カカオーロプリン

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なめらかな食感が特徴のカカオーロプリン♪
チョコレートは不使用なのにカカオの風味がしっかり感じられます!
オーブンなしでできる♪

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チョコレートは不使用なのにカカオの風味がしっかり感じられます!
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材料

5個分
  • 生地
  • カカオーロ 200g
  • 牛乳 200g
  • グラニュー糖 45g
  • ル・カンテンウルトラ 6.5g
  • トッピング
  • カカオ―ロ 50g
  • グラニュー糖 7.5g~10g
  • カカオニブ お好みの量
  • 使用した型
  • ミニプリカップ(110㏄の容器) 5個
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作り方

  1. 1

    グラニュー糖とル・カンテンウルトラをよく混ぜます

    • カカオーロプリン作り方1写真
  2. 2

    カカオーロと牛乳を鍋に入れ、1を加えて全体に溶け込むように混ぜます

    • カカオーロプリン作り方2写真
  3. 3

    火にかけてゆっくりと混ぜながら沸かします(85℃くらいまで)

    • カカオーロプリン作り方3写真
  4. 4

    カップに注ぎ、粗熱をとった後冷蔵庫で冷やし固めます。

    • カカオーロプリン作り方4写真
  5. 5

    トッピング用のカカオーロとグラニュー糖をしっかりとホイップし固めたプリンの上に絞り、カカオニブをトッピングして完成です

    • カカオーロプリン作り方5写真

コツ・ポイント

ル・カンテンウルトラを使用することで、なめらかな食感のプリンに仕上がりますよ~♪

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マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858
2025/12/22 04:03に公開
こんにちは!製菓・製パンの材料&器具のお店「マルサンパントリー」です! スタッフおすすめのレシピをご紹介しますので、よろしければ参考になさってくださいね♪☆マルサンパントリーネットショップ https://www.m-pantry.com/
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牛乳 かんてん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25291659
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