マクワウリで果実酒を漬けてみました。
「マクワウリ酒」の情報は皆無だったので手探りながらに作ってみた。
完成から4ヶ月経ってしまったが、3ヶ月ぐらいでも美味しく出来たに違いない。

果肉を途中で取り出す予定でいましたが、そのまま漬けておくことにしました。
お酒が強い人だったらお酒と一緒にどうぞ。

スッキリとした甘さと、メロンに似た香りが美味しい。
ロックで飲むのが美味しいと思いますが、炭酸割りや牛乳割りなども追加検証します。