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米粉のチョコチップ入りベビーカステラ
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米粉のチョコチップ入りベビーカステラ-レシピのメイン写真

米粉のチョコチップ入りベビーカステラ

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

米粉のベビーカステラ
我が家は、甘党多数の為、チョコチップも入れて、こどももテンションアップ!
半量でも作成可能。

米粉のベビーカステラ
我が家は、甘党多数の為、チョコチップも入れて、こどももテンションアップ!
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米粉のチョコチップ入りベビーカステラ

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

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我が家は、甘党多数の為、チョコチップも入れて、こどももテンションアップ!
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材料

4人分(50個分)
  1. ◯卵 2個
  2. ◯砂糖(甜菜糖) 60g
  3. ◯はちみつ 30g
  4. ◎豆乳 200ml
  5. 米粉(ミズホノチカラ) 200g
  6. ベーキングパウダー 4g
  7. 油 適宜
  8. チョコチップ 各3g10粒
  9. トッピング
  10. 板チョコ 3カケ
  11. チョコスプレー 適宜
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作り方

  1. 1

    ホットプレートのたこ焼き器を、MEDで温める。

  2. 2

    ◯を計量しながらボウルへ入れる。ホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    ◎も入れ、混ぜる。

  4. 4

    その中に、米粉とベーキングパウダーを計量しながら、入れる。ホイッパーで混ぜる。

    • 米粉のチョコチップ入りベビーカステラ作り方4写真
  5. 5

    たこ焼き器の天板に油を塗り、生地を8割入れる。

    • 米粉のチョコチップ入りベビーカステラ作り方5写真
  6. 6

    チョコチップを入れる。

    • 米粉のチョコチップ入りベビーカステラ作り方6写真
  7. 7

    板側が焼き色ついたら、クルクルまわす。

    • 米粉のチョコチップ入りベビーカステラ作り方7写真
  8. 8

    焼き色がついたら器に移す。

    • 米粉のチョコチップ入りベビーカステラ作り方8写真
  9. 9

    好みのトッピングをして完了

    • 米粉のチョコチップ入りベビーカステラ作り方9写真

コツ・ポイント

◯と◎の材料を一気に入れると混ぜにくいので、先に◯だけで混ぜる。生地が余ったら(半量300g)一日冷蔵庫して作っても、美味しく出来ました。

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kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206
2025/12/21 14:36に公開
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞\(^o^)/ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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