Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten

Name: Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Ayam kampung presto; 2 L Air; 3 batang Daun bawang; 3 batang Seledri; 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 3 butir kapulaga; 3 kelopak bunga pekak; 1/2 buah pala; 3 buah cengkeh; Sejempol lengkuas; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdm Garam; 1 sdt penyedap; 1 sdm bawang putih goreng; 1 batang daun bawang iris

Denisa Nitta @nitta_dens

Lupa sumber resepnya, tapi ini yg aku inget kurang lebih begini bumbunya . 😆

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lupa sumber resepnya, tapi ini yg aku inget kurang lebih begini bumbunya . 😆

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten

Denisa Nitta @nitta_dens

Lupa sumber resepnya, tapi ini yg aku inget kurang lebih begini bumbunya . 😆

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lupa sumber resepnya, tapi ini yg aku inget kurang lebih begini bumbunya . 😆

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#TimloSolo_AnekaKuahBening
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

1 panci

500 gAyam kampung presto
2 LAir
🧄 Bumbu
3 batangDaun bawang
3 batangSeledri
3 siungBawang putih
4 siungBawang merah
3 butirkapulaga
3kelopak bunga pekak
1/2 buahpala
3 buahcengkeh
Sejempollengkuas
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdmGaram
1 sdtpenyedap
1 sdmbawang putih goreng
1 batangdaun bawang iris

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong ayam kampung, cuci bersih. Masukkan ke dalam panci presto. Presto selama lebih kurang 30 menit. Setelah itu angkat ayam dan suwir². Siapkan beberapa bumbu cemplung.
2

Didihkan 2L air dalam panci. Masukkan ayam yg sudah di presto ke dalam panci. Saya tambahkan beberapa buah ceker agar kaldunya terasa.
3

Setelah 10 menit, masukkan semua bumbu.
4

Tambahkan garam, penyedap, gula, tes rasa. Terakhir tambahkan bawang putih goreng dan irisan daun bawang.
5

Sajikan hangat dengan tambahan sayuran pelengkap.