所要5分！レンチンみかん皮で甘ピール⭐︎
クック450CIA☆ @cook_76211536
みかんの皮に身以上の栄養と美容効果があると知り、捨てるの勿体無い！！と研究しました。干したり下茹でしたりもなく、できるだけ簡単に、砂糖も使わず身体に良いみかんピールを作りました。 瓶に詰めて甘味が欲しい時にスプーンで頂いております。クセになるおいしさです。 今ではこれを作るためにみかんを食べてしまうほど、、、
備忘録兼ねてUPしますが、あまりに簡単でおいしいので是非試してみてほしいです！！
所要5分！レンチンみかん皮で甘ピール⭐︎
みかんの皮に身以上の栄養と美容効果があると知り、捨てるの勿体無い！！と研究しました。干したり下茹でしたりもなく、できるだけ簡単に、砂糖も使わず身体に良いみかんピールを作りました。 瓶に詰めて甘味が欲しい時にスプーンで頂いております。クセになるおいしさです。 今ではこれを作るためにみかんを食べてしまうほど、、、
備忘録兼ねてUPしますが、あまりに簡単でおいしいので是非試してみてほしいです！！
アプリでひらく作り方
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みかんの皮はぬるま湯で洗います（写真はみかんの皮2個分です）
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- 2
適当に細切りします
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お皿に入れてはちみつをかけます！私はチューブから適当に2周くらい回しかけてますがだいたい大さじ2杯くらいでOK
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- 4
まんべんなくはちみつがかかったらラップなしででレンチン1分、はちみつが溶けて液状になってたら軽く混ぜて更に10秒レンチン
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- 5
完成！食べてみてください！絶妙な甘みのみかんピール（マーマレード？）のできあがりです〜
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コツ・ポイント
細め、小さめに刻むとはちみつとよく絡みます♪はちみつ多めにすると食べやすくなりますが、全然浸ってなくてもレンチンするうちにはちみつが溶けていい感じに行き渡りますので思ったよりはちみつ少なめで大丈夫かと。
超簡単だけど本当においしいですよー
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