ไข่เจียวกุ้งทรงเครื่อง

Name: ไข่เจียวกุ้งทรงเครื่อง
Yield: 2 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ไก่ 4 ฟอง; กุ้งขาวขนาดกลาง 4-5 ตัว; แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ; มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ; หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ; พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด; ค้นหอมซอย 1 ต้น; น้ำปลา 1 ช้อนชา; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา; ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา

Paipai @pai_cooking

ไทย

มีกุ้งแช่แข็งอยู่เลยนำมาทำไข่เจียวกุ้งแบบใส่เครื่องลงไปเยอะ กุ้งแช่แข็งเนื้อเด้งๆ เอามาหั่นชิ้นเล็กๆ ใส่ไข่เจียวเข้ากันดี
#เมนูสำหรับครอบครัว

ดูเพิ่มเติม

ไข่เจียวกุ้งทรงเครื่อง

ส่วนผสม

20 นาที

2 เสิร์ฟ

ไข่ไก่ 4 ฟอง
กุ้งขาวขนาดกลาง 4-5 ตัว
แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด
ค้นหอมซอย 1 ต้น
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20 นาที

1

หั่นกุ้งเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องใหญ่มาก แต่ก็ไม่ต้องสับ
2

หั่นแครอทและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ และซอยหอมแดง พริก ต้นหอม
3

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เครื่องที่เตรียมไว้ลงไป และปรุงรส เจียวให้เข้ากัน
4

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไปทอด ใช้ไฟกลาง
5

พอด้านนึงสุก พลิกกลับ ทอดอีกด้านให้สุก

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Paipai @pai_cooking

เมื่อ 01 มกราคม 2026 14:41 น.

ไทย

สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม