パスタ、シチューなどのお供にどうぞ〜♪或いはバゲットの様に具材を挟んだり、お食事のお供に☆
材料をホームベーカリーに入れ、生地コースでこねる。
生地を8等分し、丸めて成形する。
35℃で25分発酵させる。
オーブンを250℃に予熱する。
発酵後、生地に分量外の小麦粉をふり、クープを入れる。
予熱完了後、成形生地をオーブンに入れ5分放置する。
オーブン温度を230℃に下げ、8分焼成する。
ふすま粉を入れない場合は水分量を200ccに調整してください。
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