子供が好きなので
大根を薄切りにする。
大根に塩をふってもみ、10分ほど置く。
出てきた水分をしっかり絞る。
酢、レモン汁、砂糖を混ぜ、大根と和える。
冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成。
レモンを使うことでさっぱりとした味わいに仕上げています。
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