Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam bakar identik dengan menu tahun baruan yang biasanya di sajikan dengan keluarga.
Namun kali ini lebih istimewa karena Menu Ayam Bakar ini selain di sajikan utk menu bersama keluarga juga disajikan utk isian nasi box menu makan siang Security Komplek saya di Akhir tahun 2025.
Masyaallah senang banget bisa berbagi dengan para penjaga keamanan kompleks perumahan tempat tinggal saya.
Source : @RitaKusnadi
#MenuBakaran
#Kombes_MenuBakaran
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam bakar identik dengan menu tahun baruan yang biasanya di sajikan dengan keluarga.
Namun kali ini lebih istimewa karena Menu Ayam Bakar ini selain di sajikan utk menu bersama keluarga juga disajikan utk isian nasi box menu makan siang Security Komplek saya di Akhir tahun 2025.
Masyaallah senang banget bisa berbagi dengan para penjaga keamanan kompleks perumahan tempat tinggal saya.
Source : @RitaKusnadi
#MenuBakaran
#Kombes_MenuBakaran
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam potong2 sesuai selera, kemudian lumuri dengan jeruk nipis biarkan 15 menit, setelah itu cuci kembali ayam.
- 2
Haluskan bumbu halusnya.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah di haluskan. Tumis sampai bumbu harum dan matang, sisihkan.
- 4
Dalam wadah lain rebus air, sereh, daun salam daun jeruk dan asam jawa sampai mendidih.
- 5
Setelah mendidih tambahkan ayam dan tambahkan bumbu halus, garam, gula pasir, rebus sampai matang dan bumbu meresap, tes rasa. Tambahkan santan kental aduk2, biarkan sampai bumbu menyusut. Matikan api, sisihkan.
- 6
Panaskan teflon beri margarin dan panggang ayam bumbu rujak tadi, sisa bumbu sambil di oles2 ke ayam yg sedang di bakar.
- 7
Tata di piring saji dan siap di hidangkan. Dikemas dalam box nasi utk makan siang security Komplek.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar