CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Capcay Kuah Kental
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Paramitha Soraya
Paramitha Soraya @prmthsry
Jakarta

Kematangan sayur bisa disesuaikan ya. Utk saya memang suka sayur dimasak overcooked 🤭

Kematangan sayur bisa disesuaikan ya. Utk saya memang suka sayur dimasak overcooked 🤭

Lebih banyak

Capcay Kuah Kental

Paramitha Soraya
Paramitha Soraya @prmthsry
Jakarta

Kematangan sayur bisa disesuaikan ya. Utk saya memang suka sayur dimasak overcooked 🤭

Kematangan sayur bisa disesuaikan ya. Utk saya memang suka sayur dimasak overcooked 🤭

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
  1. Sayur-sayuran
  2. 3 lembarPokcoy
  3. 3-4 lembarSawi putih
  4. SegenggamKapri
  5. 1 buahWortel
  6. SecukupnyaPutren
  7. Secukupnyajamur kuping
  8. Bahan pelengkap:
  9. Secukupnyaati ampela ayam
  10. Secukupnyaotak-otak
  11. Secukupnyabakso
  12. Secukupnyajamur kancing
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis 1/2 buah bawang bombay & ±4 buah bawang putih yg sudah dicincang

    Foto langkah ke 1 dari resep Capcay Kuah Kental.
    Foto langkah ke 1 dari resep Capcay Kuah Kental.
  2. 2

    Masukkan bahan pelengkap: ati ampela, bakso, otak-otak. Tumis.

    Foto langkah ke 2 dari resep Capcay Kuah Kental.
    Foto langkah ke 2 dari resep Capcay Kuah Kental.
  3. 3

    Masukkan sayur-sayuran yg teksturnya lebih keras terlebih dulu: wortel, kapri dan putren, brokoli, dan kembang kol

    Foto langkah ke 3 dari resep Capcay Kuah Kental.
  4. 4

    Tambahkan 400ml air. Tutup dan diamkan sampai mendidih

    Foto langkah ke 4 dari resep Capcay Kuah Kental.
    Foto langkah ke 4 dari resep Capcay Kuah Kental.
  5. 5

    Kalau sayuran no. 3 sudah empuk, lanjut masukkan sayuran yg mudah lunak: sawi putih, pakcoy, jamur kancing dan jamur kuping

    Foto langkah ke 5 dari resep Capcay Kuah Kental.
    Foto langkah ke 5 dari resep Capcay Kuah Kental.
    Foto langkah ke 5 dari resep Capcay Kuah Kental.
  6. 6

    Lanjut bumbui dengan: ½ - 1sdt garam, ½sdt gula, 1sdt kaldu bubuk, ½sdt lada bubuk, 3sdm saus tomat, 1sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap manis, ½sdm kecap inggeris

    Foto langkah ke 6 dari resep Capcay Kuah Kental.
    Foto langkah ke 6 dari resep Capcay Kuah Kental.
    Foto langkah ke 6 dari resep Capcay Kuah Kental.
  7. 7

    Masukkan daun bawang dan kentalkan dengan larutan maizena.

    Foto langkah ke 7 dari resep Capcay Kuah Kental.
    Foto langkah ke 7 dari resep Capcay Kuah Kental.
  8. 8

    Siram diatas nasi panas

    Foto langkah ke 8 dari resep Capcay Kuah Kental.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Paramitha Soraya
Paramitha Soraya @prmthsry
pada 09 Januari 2026 00.44
Jakarta
I'm a manadonese yg menetap di jakarta sejak lahir. Akan tetapi krn dikelilingi keluarga yg semua berasal dari Manado (baik bapak maupun ibu), kemudian terbiasa menyerap bahasa, kebiasaan, serta masakan- masakan yang dimasak sehari-hari maka kurang lebih lumayan banyak masakan manado yang saya konsumsi hampir setiap hari, kemudian saya kuasai dan aplikasikan kedalam Cookpad ini setiap kali memasak hari-hari. (Bukan masak yg direncanakan utk dipost)Memang bukan hanya spesialis masakan Manado, banyak juga yg akan saya post mengenai makanan lainnya krn memang sdh mjd hobi dan saya ingin menuangkan ilmu saya dari seorang mahasiswa lulusan perhotelan yang memang mempelajari dunia culinary.
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Choco Banana Cheese Cake
  2. Bolen Pisang Cokelat Keju
  3. Pepes Ikan Patis Bungkus Daun Pisang 🍌
  4. Pepes Tahu Udang
  5. Dadar macaroni
  1. Nasi Liwet Magicom
  2. Sate Taichan Panggang Teflon
  3. Cilok/Pentol Kriwil Ayam
  4. Ayam suwir Bali kemangi
  5. Sambal Bawang Ayam Geprek
  1. Tumis Jamur Sosis Bumbu Iris
  2. Telur Dadar Tahu
  3. Tahu Kuning Saus Tiram
  4. Telor balado
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25334520
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close