นำกระเทียมจีนมาสับใส่ลงกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยเจียวจนกระเทียมหอมใส่หมูสับลงไปผัดให้หอมแล้วเติมผักต่างๆเช่นแครอทหัวหอมใหญ่คะน้าก้านลงไปผัดก่อนจากนั้นตอกไข่ใส่ลงไปให้ไข่เซ็ตตัวแล้วจึงยีจากนั้นใส่ผักใบลงไปผัด

นำข้าว 1 ถ้วยปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลซีอิ๊วดำ น้ำปลาเล็กน้อยแล้วนำข้าวลงไปผัดในกระทะผัดจนข้าวเรียงเม็ดแล้วทุกอย่างสุกทั่วกันดีชิมรสตามชอบ

ทานคู่กับน้ำปลาพริกโดยนำพริกมาหั่นใส่ถ้วยและน้ำปลาบีบมะนาวเล็กน้อยเติมน้ำตาลนิดหน่อยจะได้พริกน้ำปลาที่อร่อยทานคู่กับข้าวผัดซดน้ำแกงจืดร้อนๆเป็นอันเข้ากัน