Salmon Teriyaki Honey Glazed with mashed potato

Salmonnya nangkring di freezer 2 mgg, saatnya diolah buat bekal sekolah anak².
Source @cook_2534108 dengan tambahan mashed potato
Salmon Teriyaki Honey Glazed with mashed potato
Salmonnya nangkring di freezer 2 mgg, saatnya diolah buat bekal sekolah anak².
Source @cook_2534108 dengan tambahan mashed potato
Cara Membuat
- 1
Marinasi salmon dengan garam, merica dan perasan air lemon. Diamkan minimal 15 menit
- 2
Panaskan olive oil dan masukkan salmon (bagian kulit terlebih dahulu selama kurleb 10 menit dengan api sedang, baru dibalik di bagian dagingnya, balik cukup 1x saja agar dagingnya tdk hancur)
- 3
Membuat saus : Campurkan semua bahan saus jadi 1 dan masak hingga mendidih dan mengental, lalu masukkan salmonnya dan aduk saja sebentar lalu angkat
- 4
Membuat mashed potato : Pertama rebus kentang yang sudah dibersihkan & dipotong2 sampai matang, jika sudah matang, tiriskan dan haluskan sampai teksturnya sedikit halus. Panaskan wajan, maukkan mentega/butter lalu cairkan, masukan kentang yang sudah dihaluskan, susu UHT, keju parut, parsley flakes dan sedikit gula. Aduk sampai tercampur rata dan halus. Koreksi rasa. Sisihkan terlebih dahulu
- 5
Sajikan salmon teriyaki bersama mashed potato dan sayuran rebus
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar