Finger food mie ikan brokoli wortel

Name: Finger food mie ikan brokoli wortel
Yield: 500 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan fillet (bebas apa saja) setengah beku; 6 sdm tepung tapioka; 1 sdm garam (boleh lebih sesuaikan saja); 1 sdt kaldu / MSG; 2 sdm brokoli cincang; 2 sdm wortel serut; Secukupnya Air utk merebus

Shely Veronica @sh3lly_vr

Sunter, Apt Greenlake Southern

Makanan bergizi, lengkap dengan sayur. Cocok banget untuk MPASI 1 tahun ke atas. Basic resepnya seperti bakso ikan namun dibentuk memanjang seperti mie agar merangsang motorik anak. Kebetulan anakku lagi suka makan mie jadi tercetus ide ini. Kalau diluar negeri namanya surimi-men.

#LaukPauk #GAS2025

Lebih banyak

Finger food mie ikan brokoli wortel

Shely Veronica @sh3lly_vr

Sunter, Apt Greenlake Southern

#LaukPauk #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 gr

500 grikan fillet (bebas apa saja) setengah beku
6 sdmtepung tapioka
1 sdmgaram (boleh lebih sesuaikan saja)
1 sdtkaldu / MSG
2 sdmbrokoli cincang
2 sdmwortel serut
SecukupnyaAir utk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blend semua bahan sampai menyatu dan halus, kemudian masukan ke piping bag.
2

Didihkan air, pastikan mendidih baru masukan adonan bakso. Spuit adonan melingkar di panci.
3

Tunggu sampai mendidih, langsung angkat, celupkan di air dingin agar proses masak berhenti. Tiriskan, siap dimakan. Bisa juga disajikan bersama air kaldu rebusan menjadi sup ikan 😋