BALTETA > Balado Telur Tahu☺️

Name: BALTETA > Balado Telur Tahu☺️
Yield: 8 - 10 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur ayam; 3 buah tahu (me: 1 tahu dipotong jadi 4 bagian); 4 buah Cabe Merah Besar / Tanjung; 7 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 lembar Daun Salam; 2 cm Lengkuas; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu Jamur / Masako Ayam (sesuai selera aja); 1 buah Tomat merah (masak) ukurang sedang; Secukupnya Minyak Goreng; 100 ml air

keukeu01 @keukeu01

Bandung

Menu Favorit keluarga, protein nya dapat, rasa pedas manis nya pun juara.
Memasak buat keluarga emang always happy and cooking with love 💕

#LaukPauk#GAS2025

Menu Favorit keluarga, protein nya dapat, rasa pedas manis nya pun juara.
Memasak buat keluarga emang always happy and cooking with love 💕

#LaukPauk#GAS2025

Lebih banyak

BALTETA > Balado Telur Tahu☺️

keukeu01 @keukeu01

Bandung

Menu Favorit keluarga, protein nya dapat, rasa pedas manis nya pun juara.
Memasak buat keluarga emang always happy and cooking with love 💕

#LaukPauk#GAS2025

Menu Favorit keluarga, protein nya dapat, rasa pedas manis nya pun juara.
Memasak buat keluarga emang always happy and cooking with love 💕

#LaukPauk#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 - 10 Orang

10 butirtelur ayam
3 buahtahu (me: 1 tahu dipotong jadi 4 bagian)
4 buahCabe Merah Besar / Tanjung
7 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 lembarDaun Salam
2 cmLengkuas
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtKaldu Jamur / Masako Ayam (sesuai selera aja)
1 buahTomat merah (masak) ukurang sedang
SecukupnyaMinyak Goreng
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus Telur dan kupas, Goreng juga tahu nya biar tidak hancur, haluskan bawang, cabe merah & tomat sampai halus betul yah
2

Telur yang sudah dikupas digoreng sebentar saja, sampai berkulit kekuningan
3

Siapkan kira-kira 2 sdm minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu halusnya, masukkan daun salam & lengkuas, tunggu sampai benar2 matang & tidak bau langu, tambahkan air tunggu mendidih baru seasoning, masukkan garam, gula & kaldu jamur, biarkan air nya menyusut dan pastikan tes rasa yaaa...... semoga menambah koleksi resepnya mom...