Balado Kentang dan Telur Puyuh

Name: Balado Kentang dan Telur Puyuh
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah (ukuran sedang) Kentang; 15 butir Telur puyuh; 8 buah Cabai merah keriting; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Secukupnya Garam dan penyedap rasa; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; Sedikit sdt Gula merah; Secukupnya Minyak goreng; 1/2 gelas air

Iis Cholillah @Ngupek_Dapur

Bogor

Bismillah
Favorit keluarga ini, mudah buatnya. Yuk Bun bikin juga....

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Bismillah
Favorit keluarga ini, mudah buatnya. Yuk Bun bikin juga....

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Lebih banyak

Balado Kentang dan Telur Puyuh

Iis Cholillah @Ngupek_Dapur

Bogor

Bismillah
Favorit keluarga ini, mudah buatnya. Yuk Bun bikin juga....

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Bismillah
Favorit keluarga ini, mudah buatnya. Yuk Bun bikin juga....

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

2 buah(ukuran sedang) Kentang
15 butirTelur puyuh
8 buahCabai merah keriting
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
SecukupnyaGaram dan penyedap rasa
1 lembardaun salam
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
Sedikitsdt Gula merah
SecukupnyaMinyak goreng
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas dan potong kentang, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.
2

Rebus telur puyuh, kupas kulitnya.
3

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, lalu masak tambah air, masak hingga matang (saya masak dengan 🔥 kecil hingga matang), beri daun salam, daun jeruk dan sereh
4

Masukkan kentang dan telur puyuh, aduk rata.
5

Tambahkan garam, penyedap dan gula, masak sebentar hingga bumbu meresap. Siap disajikan 😋.