Rebung Santan Mix Telur dan Ayam

Name: Rebung Santan Mix Telur dan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya rebung; 1 mangkok air kelapa parut; 1 bks ketumbar bubuk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 ruas laos; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdt ajinomoto; 1 bks bumbu kuning; Secukupnya tempe; Secukupnya tulang ayam yang masih nempel dagingnya; 2 butit telur; Secukupnya air

ReDaNi @simplecooking02

Martapura, South Borneo

Masak dengan bahan yang ada aja, kalau rebung barusan kemarin dikasih tetangga, jadi ada idelah dibikin masakan rebung santan hihihi

Lebih banyak

Rebung Santan Mix Telur dan Ayam

ReDaNi @simplecooking02

Martapura, South Borneo

Masak dengan bahan yang ada aja, kalau rebung barusan kemarin dikasih tetangga, jadi ada idelah dibikin masakan rebung santan hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyarebung
1 mangkokair kelapa parut
1 bksketumbar bubuk
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1 ruaslaos
1 sdmgaram
1 sdmgula
1 sdtajinomoto
1 bksbumbu kuning
Secukupnyatempe
Secukupnyatulang ayam yang masih nempel dagingnya
2butit telur
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis rebung, lalu rebus biarkan sampai air mulai surut. Lalu buang air nya.
2

Rebus lagi rebung langsung dengan santan yang airnya sudah diperas dari kelapa parut.
3

Lalu masukkan telur rebus, daun salam, sereh, laos, tempe, ketumbar bubuk dan bumbu kuning. Aduk merata dan biarkan sampai mendidih.
4

Tambahkan garam, gula dan ajinomoto. Aduk merata tes rasa dan hidangkan