しめじと舞茸は食べやすく手でほぐしておく

耐熱皿にしめじと舞茸を入れてサラダ油をかけて混ぜる。

電子レンジ500wで2分半チンする。

梅干しを包丁で叩いてペースト状にして調味料と混ぜておく。

❸のきのこの水気をるかるく切り❹とおかかとあえて出来上がり。