Kerang asam manis praktis

Name: Kerang asam manis praktis
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kerang; 2 sendok makan Minyak; Air 100ml atau 2 gelas belimbing; Bumbu :; 5 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 1/2 butir Bawang bombay; 1 Buah Daun serai; 1 buah jahe geprak; 1 buah Lengkuas geprak; 1 sdt Gula; 1 sdt Garam; Gula merah 1 buah (sesuai selera)

Syafrita Aprylyanti @cook_5872549

Malang

Kerang asam manis praktis

Syafrita Aprylyanti @cook_5872549

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 menit

2-3 porsi

500 grKerang
2 sendok makanMinyak
Air 100ml atau 2 gelas belimbing
Bumbu :
5 siungBawang merah
1 siungBawang putih
1/2 butirBawang bombay
1 BuahDaun serai
1 buahjahe geprak
1 buahLengkuas geprak
1 sdtGula
1 sdtGaram
Gula merah 1 buah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 menit

1

Blender atau ulek semua bahan lalu masukan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tumis hingga wangi
2

Setelah wangi masukan serai, lengkuas jahe dan bawang bombay lihat sampai bawang bombai layu
3

Lalu masukkan kerang dan tambahkan air aduk hingga rata tunggu kerang menjadi kecokelatan tercampur bumbu
4

Icip icip dan tunggu hingga kerang layu dan taraaaa sajikan dengan nasi hangat🤤