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中華風♪ベーコンと野菜のせいろ蒸し
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中華風♪ベーコンと野菜のせいろ蒸し-レシピのメイン写真

中華風♪ベーコンと野菜のせいろ蒸し

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

手抜きに見えないせいろマジック∗*゚
せいろに材料入れたらあとは放ったらかし♪ご飯に乗せて中華丼にしてもめちゃくちゃ美味しいですよ♡

手抜きに見えないせいろマジック∗*゚
せいろに材料入れたらあとは放ったらかし♪ご飯に乗せて中華丼にしてもめちゃくちゃ美味しいですよ♡

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中華風♪ベーコンと野菜のせいろ蒸し

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

手抜きに見えないせいろマジック∗*゚
せいろに材料入れたらあとは放ったらかし♪ご飯に乗せて中華丼にしてもめちゃくちゃ美味しいですよ♡

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せいろに材料入れたらあとは放ったらかし♪ご飯に乗せて中華丼にしてもめちゃくちゃ美味しいですよ♡

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚くらい
  2. 人参 1/3本
  3. キクラゲ 一掴み
  4. ベーコン 3枚くらい
  5. ※ガラスープ 大さじ1
  6. ※酒 大さじ1
  7. ※ごま油 小さじ2
  8. ※胡椒 適量
  9. ☆片栗粉 小さじ2
  10. ☆水 小さじ2
  11. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    白菜は白いところは1.5cmくらい、葉の部分は5cmくらいに切る。人参は千切り。ベーコンは細切り。キクラゲは水で戻す。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かす。水で濡らしたせいろにクッキングシートを敷き①を入れて※を加える。蓋をして10分蒸す。

  3. 3

    ☆で水溶き片栗粉を作り②に加えて軽く混ぜ、更に1分蒸す。

  4. 4

    ゆで卵を添える。今回は別のせいろに卵を入れて上に重ね、一緒に蒸しました。

コツ・ポイント

二段せいろがあると野菜と卵が一度に完成するのでめっちゃ便利です!
野菜はあるものでOK
実は卵と一緒に冷凍餃子も蒸してます笑

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はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
2026/02/05 07:35に公開
マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー発酵バレーNAGANOアンバサダーブルドックソースアンバサダーニトリ楽うまクッキング隊私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪*皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。*レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。
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