Terong balado
Menu andalan kalo masak terong, yang paling masuk di lidah cuma ini..
Buatnya versi yang less oily
Terong balado
Menu andalan kalo masak terong, yang paling masuk di lidah cuma ini..
Buatnya versi yang less oily
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu-bumbu dan bahannya
- 2
Iris bawang merah, putih, terongnya dan daun jeruk. Sisihkan
- 3
Kukus tomat, cabe merah, bawang merah dan bawang putih
- 4
Blender bumbu yang sudah di kukus tadi. Sisihkan
- 5
Lalu Goreng terong dengan minyak sedikit saja sampai kecokelatan
- 6
Tumis bumbu yang sudah di blender, tambahkan air, tambahkan daun jeruk dan daun salam sampai mendidih, seasoning dengan gula, garam dan kaldu ayam
- 7
Setelah air agak menyusut, masukkan terong yang sudah di goreng tadi. Masak hingga bumbu meresap ke dalam terong.
- 8
Sajikan bersama nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar