Mie Gomak Goreng

Name: Mie Gomak Goreng
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gram mie lidi kuning; 2 lembar kol; 1 batang seledri; 1 batang daun bawang; 2 potong tomat; 3 biji cengkeh; 2 biji bunga lawang; 3 biji kapulaga; 1 batang kecil kayu manis; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng; 7 gram udang kering; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; Secukupnya garam

Adinda Nastiti @AdindaSNN

@Sumatera Utara

Ini mie khas Sumatera Utara 🫰🏻simple tapi enak 🤤kalo ada bakwan makin enak nih 🤤

Lebih banyak

Mie Gomak Goreng

Adinda Nastiti @AdindaSNN

@Sumatera Utara

Ini mie khas Sumatera Utara 🫰🏻simple tapi enak 🤤kalo ada bakwan makin enak nih 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

75 grammie lidi kuning
2 lembarkol
1 batangseledri
1 batangdaun bawang
2 potongtomat
3 bijicengkeh
2 bijibunga lawang
3 bijikapulaga
1 batangkecil kayu manis
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus
7 gramudang kering
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Haluskan bumbu halus
3

Rebus mie, cuci sebanyak 3x dan tiriskan
4

Tumis bumbu halus, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis sampai tercium aromanya. Masukkan kol dan tomat, tumis sampai layu. Tambahkan penyedap rasa
5

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk sampai bumbu merata, tunggu sebentar supaya bumbu meresap. Masukkan daun bawang dan daun seledri
6

Angkat dan sajikan dengan sambal rawit tauco