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【茹でるだけ】簡単フォー
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【茹でるだけ】簡単フォー-レシピのメイン写真

【茹でるだけ】簡単フォー

トモQ
トモQ @cook_40427728

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材料

4人分
  • フォー(米麺) 400g
  • 鶏むね肉 1枚
  • むきエビ 8尾
  • もやし 1袋
  • キャベツ 4枚
  • ニラ 4本
  • 鶏ガラスープ 1,200ml
  • ナンプラー 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • すりごま 小さじ2
  • 砕きピーナッツ 適量
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    スープを温めて、鶏むね肉を茹でて火を通し始める。

    • 【茹でるだけ】簡単フォー作り方1写真
  2. 2

    同じスープで、もやし、キャベツ、エビをさっと茹でる。

    • 【茹でるだけ】簡単フォー作り方2写真
    • 【茹でるだけ】簡単フォー作り方2写真
    • 【茹でるだけ】簡単フォー作り方2写真
  3. 3

    フォーを表示通りに茹でて水気を切る。鳥に火が通ったら取り出して切る。

    • 【茹でるだけ】簡単フォー作り方3写真
  4. 4

    鶏ガラスープをナンプラー・塩・こしょうで味を調える。

    • 【茹でるだけ】簡単フォー作り方4写真
  5. 5

    器に麺、具材を盛り付け、スープを注ぐ。レモンとすりごまを添えて完成。

    • 【茹でるだけ】簡単フォー作り方5写真

コツ・ポイント

レモンを絞ると、さっぱりとした味わいになります。

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トモQ
トモQ @cook_40427728
2026/02/08 10:41に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です!
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このレシピのキーワード

フォー ニラ もやし キャベツ 剥きエビ めん ピーナッツ レモン 鶏胸肉 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25404611
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