オートミールでブラウニー風
ノンオイルですがしっとり仕上がりました
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱スタート
- 2
粉類をボウルやビニール袋に入れて混ぜ合わせます
- 3
②に液体を混ぜ合わせます
- 4
ポロポロまとまらなければ、ある程度なめらかにまとまるまで豆乳を少しずつ追加（べちゃべちゃはNG）
- 5
ビニール袋であれば袋の上から綿棒でお好みの厚さに伸ばし、袋を破いてオーブン皿の上へ
- 6
ボウルの場合は、まとまったものをオーブン皿の上に置き、ラップをかけて上からお皿でぎゅーっとお好みの厚さまで潰す
- 7
予熱したオーブンで13分ほど焼く
- 8
ケーキクーラーの上に置き、触れるほどに粗熱がとれたら、柔らかいうちに切り分けて冷ます
コツ・ポイント
少しビターなので、メープルシロップで甘さを増やして下さい。その際は最初の豆乳の量を少し減らした方がいいかもしれません。
ココナッツフラワーやアーモンドプードルは、小麦粉や米粉に置き換え可能です。
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