Ceker ayam mercon

Name: Ceker ayam mercon
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 3 buah sayap ayam; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 3 lembar salam; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm kecap; secukupnya garam,gula merah dan penyedap

Fadma @cook_fadma18

anak ku minta buatin ceker ayam mercon karna di sekolah nya ada yg jual ceker ayam mercon tapi aku buat tidak mercon pedasnya biasa ajah karna anak ku yg satunya tidak doyan pedas sekali dan ternyata anak² ku suka dgn ceker ayam ini

#favoritkeluargaku
#cinte_favoritkeluargaku
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Ceker ayam mercon

Fadma @cook_fadma18

#favoritkeluargaku
#cinte_favoritkeluargaku
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

1/2 kgceker ayam
3 buahsayap ayam
10 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
3 lembarsalam
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
1 sdmkecap
secukupnyagaram,gula merah dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan
2

Rebus ceker goreng sayap
3

Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas dan kunyit lalu tumis bumbu tambahkan salam serwh dan daun jeruk masak sampai matang
4

Setelah bumbu matang masukan bumbu ke rebusan ceker kalu tambahkan air,garam,gula merah dan penyedap masak sampai air susut
5

Setelah air susut angkat dan sajikan