【甘酒】【塩麹】クランチチョコ
チョコも砂糖も小麦も使わず、ココナッツオイルの特性を活かして作る安心おやつ。
食物繊維たっぷりで腸活にもなります。
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チョコも砂糖も小麦も使わず、ココナッツオイルの特性を活かして作る安心おやつ。
食物繊維たっぷりで腸活にもなります。
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食物繊維たっぷりで腸活にもなります。
クッキー生地の材料をゴムベラで全て混ぜ合わせる。
スクエア型の容器にクッキングシートを敷き、①の生地を入れて平らにならし、表面を押し固める。
ボウルにチョコ生地の材料を入れて泡立て器でかき混ぜ、滑らかにする。オイルが固まってくるようなら湯煎しながら行う。
②のクッキー生地の上にチョコを流し入れ、表面をキレイにならす。刻んだトッピングを散らし、1〜2時間冷凍庫で冷やし固める。
固まったら型から取り出して、好きな大きさに切って出来上がり!
寒い冬だからこそ作れる特性チョコ♡トッピングなどは自由にアレンジして下さい。
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