ส่วนผสมทั้งหมด กะๆเอานะคะ ไม่มีการตวง

หมักปีกไก่ด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย พริกไทยดำบด แล้วพักไว้สักครึ่งชั่วโมง

ระหว่างรอมาทุบกระเทียมกับรากผักชี ใช้ค้อนทุบเนื้อทุบเลยวันนี้ 555

ผัดกระเทียมกับรากผักชีในน้ำมันพืชเล็กน้อย ประมาณ 1 นาที ใช้ไฟกลาง

เทไก่เมื่อสักครู่ลงไปผัด ผัดให้ทั่วๆแป๊บเดียวพอค่ะไม่ตัองสุกมาก

เทโค้กลงไปให้ท่วมๆ วันนี้ใช้สองกระป๋องค่ะ

ใส่พริกไทยดำเม็ดลงไปต้มด้วย

ปิดฝา ใช้ไฟกลาง หมั่นคน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว-ดำ น้ำมันหอยตามชอบ ทิ้งไว้ประมาณ 1-1 ชม.ครึ่งด้วยไฟกลาง ... ไปนั่งดูทีวีรอ

หนึ่งชั่วโมงผ่านไปได้งวดประมาณนี้ เสร็จและ!!

จัดจาน โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันจบ!! เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นๆก็อร่อยมากๆค่ะ