アーモンドとチョコレートは包丁などで細かく切っておく。

ボールなどに卵を割り入れてよく溶く。

グラニュー糖と牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

①のアーモンドとチョコレートを加えて、軽く混ぜ合わせる。

⑤の生地を楕円形にして、180度に熱したオーブンで20分焼く。

オーブンから一度取り出して粗熱を取る。粗熱が取れたら1〜1.5cm幅にカットする。

カットしたものを断面が上を向くように置き、150度のオーブンでさらに30分焼く。