大豆ひじきサラダ
女性に不足しがちなイソフラボンと鉄分を簡単に補えます
味変もあるのでお試しあれ
レッツ クッキング
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レッツ クッキング
大豆水煮をザルに開け、汁気をよく切る。
汁気を切った大豆をタッパーに入れる。
小鍋にひじきとたっぷりの水を入れ、白く全体が沸騰するまで煮る。
ひじきをザルに開けて水で洗い、よく水気を切る。
ひじきを大豆と合流させる。
ツナ缶は油を切らずにそのままタッパーへ加える。
通常は味塩コショウとマヨネーズを加えて和える。
味変したい場合はマヨネーズを入れず、味ぽんや焼肉のタレを加えて和える。
全体がなじんだら出来上がり。
味変の際はマヨネーズを入れず、好みのタレでアレンジを楽しんでください。
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