【ワンボウル10分♪】レンチンまぜうどん
作り方
- 1
耐熱ボウルに豚ひき肉を入れて軽くほぐし、ラップをして600wのレンジで2分加熱する。
- 2
豚肉から出た脂はキッチンペーパーで吸取り、Aを加えて混ぜたら茹でうどん、冷凍コーンを加え再度ラップをして2分加熱する。
- 3
※豚ひき肉に火が通っていなければ追加加熱する。
- 4
全体を混ぜ合わせて器に盛り付け、半分に切ったミニトマトと小口切りにした小葱を散らしたら完成。
- 5
※トッピングは、かいわれ大根、炒りごま、紅生姜、ピリ辛なラー油などもおすすめです。
コツ・ポイント
・ひき肉は軽くほぐすとムラなく火が通ります
・ひき肉の脂はキッチンペーパーで吸いとることでさっぱり(こってり好きさんは①〜③の工程を1回にまとめてもOK)
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