Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam paha atas; 1 sachet Desaku marinasi; 3 sdm air; 8 siung bamer; 5 siung baput; 3 butir kemiri; 3 bh cabe keriting; 3 bh cabe rawit; 5 sdm minyak; 1 btg serai, geprek; 2 cm jahe, geprek; 2 cm lengkuas, geprek; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Gula; Garam; Kaldu jamur; Lada bubuk; Air; Santan

Dapur Emak Qia @Mitot

Magelang

Menu sahur utk membangkitkan selera 😍

Lebih banyak

Opor Ayam

Dapur Emak Qia @Mitot

Magelang

Menu sahur utk membangkitkan selera 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam paha atas
1 sachetDesaku marinasi
3 sdmair
Bumbu blender :
8 siungbamer
5 siungbaput
3 butirkemiri
3 bhcabe keriting
3 bhcabe rawit
5 sdmminyak
Bumbu cemplung:
1 btgserai, geprek
2 cmjahe, geprek
2 cmlengkuas, geprek
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Bumbu tambahan :
Gula
Garam
Kaldu jamur
Lada bubuk
Bahan tambahan :
Air
Santan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan Desaku bumbu marinasi campur 3 sdm air, diamkan min 30 menit.
2

Tumis bumbu blender hingga harum dan matang. Lalu masukkan bumbu cemplung hingga layu. Masukkan ayam tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan air, tutup sampai 10 menit agar bumbu meresap.
3

Lalu masukkan santan dan bumbu tambahan lainnya. Masak kurang lebih 10 menit sampai ayam matang. Hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Emak Qia @Mitot

pada 22 Februari 2026 09.15

Magelang

Working mom sekaligus ibu rumah tangga yg selama ini g pernah menyentuh dapur 🤭 tapi karena pandemi saya mulai belajar memasak sedikit demi sedikit 😍#enjoycooking

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Gula Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Paha Atas Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya