凉拌三絲(リャンバンサンス)風
本来はクラゲなどを使った料理のようですが、コスパ良くダイパ良く作ってみました
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もやしは袋の口を少し開けて、電子レンジ2分加熱したら、皿に広げて冷ます
どんぶりまたはボウルに調味料を混ぜ合わせる
手で触れる程度に冷めたもやしを調味料と和える(冷める時に味が入るので、もやしは冷ましすぎないほうが美味しくできる)
せんぎりにしたきゅうりとハムを和え、冷蔵庫で30分程度冷やす
もやしは熱いうちに和える方が良いのですが、皿に広げて水分を飛ばした方が水っぽくならないです。興味があれば比べてみてくださいね。
ハムよりカニ棒の方がコスパ良く作れます。
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