ตั้งน้ำใส่กระดูกหมู ดอกงิ้ว และเกลือเล็กน้อย ต้มจนกระดูกหมูเปื่อยดี

ตั้งกระทะน้ำมันและพริกแกง ผัดจนหอม

ใส่หมูสับ ผัดจนสุด

เทเครื่องแกงที่ผัดลงในน้ำซุปกระดูกหมู

ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ

เมื่อเดือดใส่เลือดไก่ ต้มต่อซักพัก เป็นอันเสร็จ

เจียวกระเทียมไว้โรยหน้า

จัดจานโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว