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お雛様寿司-レシピのメイン写真

お雛様寿司

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

年に一度のおひな祭り
可愛くて美味しい楽しいお雛鮨♪

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材料

  1. 酢飯 70g✕2
  2. うずら水煮 2コ
  3. 薄焼きたまご
  4. たまご 2コ
  5. 塩 少々
  6. 片栗粉 小さじ1/2
  7. 水 小さじ1
  8. サラダ油 少々
  9. きもの襟
  10. きゅうり薄切り 2枚
  11. 海苔(お内裏様用) 1枚
  12. 生ハム 1枚
  13. かにかまぼこ 1本
  14. 他、飾り
  15. 板かまぼこ 少量
  16. きゅうり 少量
  17. 菜の花 適量
  18. にんじん 少量
  19. 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    酢飯を作る(今回はちらし寿司の素で作りました)

  2. 2

    菜の花、にんじん花型を茹でて飾り付けに使用、無くてもOKです

  3. 3

    たまごを割り解いて塩と水溶き片栗粉を入れてよく混ぜてザル等で濾す、20センチフライパンに油を熱して薄焼きたまごを2枚焼く

  4. 4

    きゅうりはピーラーでそぎ切り2枚用意する、海苔は1センチ幅✕15センチ長さに切る

  5. 5

    生ハムは横長に置いて横に半分に切る、かにかまぼこは赤い部分を手で剥がす

  6. 6

    板かまぼこは扇子にきゅうりはお内裏様の手持ち笏(しゃく)に切る

  7. 7

    皿に酢飯を三角に握り2コ間を開けておく

    • お雛様寿司作り方7写真
  8. 8

    襟のきゅうり海苔、きゅうり生ハムかにかまぼこをそれぞれ巻き、薄焼きたまごを半分に折って着せる

  9. 9

    うずらたまごを顔にして黒ごまの目をつけて、ピック等で飾る

  10. 10

    髪は海苔で工夫して下さい♪

    • お雛様寿司作り方10写真

コツ・ポイント

三角おにぎりは底を少し大き目にすると安定します。
海苔が付かない時は少し濡らすと良いです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2026/03/03 00:15に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25455627
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