Korean Chicken Street Food
Suami doyan banget masakan yang berbau Rice Cake nya korea. Nah kali ini bikin versi yang lain. Dan ternyata ini enak banget. sesuai sama lidah aku, kalo versi tteobokki kurang begitu suka karna gochujang nya yang dominan. Ini patut dicoba deh, rasanya gurih manis 💛
Korean Chicken Street Food
Suami doyan banget masakan yang berbau Rice Cake nya korea. Nah kali ini bikin versi yang lain. Dan ternyata ini enak banget. sesuai sama lidah aku, kalo versi tteobokki kurang begitu suka karna gochujang nya yang dominan. Ini patut dicoba deh, rasanya gurih manis 💛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu daging ayam, rendam dengan soy sauce, lada, bawang putih dan jahe. Biarkan 15 menit
- 2
Masukkan tepung tempura ke dalam ayam dengan sedikit air (jangan sampai encer ya)
- 3
Goreng ayam satu per satu dengan api sedang sampai berwarna kuning saja. Angkat. Besarkan api, goreng kembali ayam sampai krispy kecoklatan 💛 angkat, tiriskan.
- 4
Ubah kembali api sedang, goreng tteobokki. angkat, tiriskan.
- 5
Di wajan datar, masukkan semua bahan sauce, aduk sampai berbusa dan mengental. Cicipi sebentar, rasanya memang cenderung manis, kalo dirasa kurang manis, tambah gula ya. Kalo udh pas, matikan api.
- 6
Masukkan ayam dan tteok ke dalam wajan berisi sauce, aduk merata. Sajikan 💛
- 7
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Terimakasih