ต๊อกบกกี
ต๊อกบกกี รสหวานเค็มอ่อนๆ ไม่จัดจ้านจนเกินไป ใส่ผักเยอะๆ กับแป้งต๊อกทำเองนุ่มๆที่ทำเองไว้ก่อนหน้านี้ อร่อยเพลินเลยค่ะ
ต๊อกบกกี
ต๊อกบกกี รสหวานเค็มอ่อนๆ ไม่จัดจ้านจนเกินไป ใส่ผักเยอะๆ กับแป้งต๊อกทำเองนุ่มๆที่ทำเองไว้ก่อนหน้านี้ อร่อยเพลินเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียมไปผัดในกระทะให้หอม ใส่ผักตามชอบ และเติมน้ำ ผัดให้ผักยุบตัวซักนิดแล้วเติมเนื้อสัตว์
- 2
เมื่อผักและเนื้อสัตว์สุกดี นำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมกันแล้วชิมรสตามชอบ ตอนนี้จะปรุงให้ไม่เค็มมาก เพราะมีใส่ใส้กรอกทีหลังซึ่งอาจจะทำให้น้ำเค็มขึ้น
- 3
เมื่อได้รสที่ชอบแล้ว เติมต๊อก ไส้กรอก และลูกชิ้นปลาที่เตรียมไว้ ปิดฝาหม้อให้ต๊อกสุกซักแปป อย่าพึ่งคน เดี๋ยวแป้งเละ
- 4
เมื่อแป้งเริ่มสุกแล้ว คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรสชอบเผ็ดค่อยเติมพริก การทำให้ตัวอาหารสุกก่อนแล้วค่อยปรุง ช่วยลดจำนวนการเติมน้ำตาล และโซเดียมที่มาเกินจำเป็นได้ดีเลยค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น