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おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ
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おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

冷凍エビと冷凍ブロッコリーでササっとエビマヨ!
臭みを取ったり下味など丁寧にしながら、味付けは簡単やで(*^▽^*)

冷凍エビと冷凍ブロッコリーでササっとエビマヨ!
臭みを取ったり下味など丁寧にしながら、味付けは簡単やで(*^▽^*)

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おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

冷凍エビと冷凍ブロッコリーでササっとエビマヨ!
臭みを取ったり下味など丁寧にしながら、味付けは簡単やで(*^▽^*)

冷凍エビと冷凍ブロッコリーでササっとエビマヨ!
臭みを取ったり下味など丁寧にしながら、味付けは簡単やで(*^▽^*)

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材料

1人分
  • エビ(冷凍) 6個(80g)
  • ブロッコリー(冷凍) 5個(80g)
  • 片栗粉 大さじ1½
  • コメ油 適量
  • フリルレタス 適量
  • 【A】
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 【B】下味
  • 酒 小さじ1
  • 味塩胡椒 適量
  • 【C】マヨだれ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 焼肉のタレ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料
    おかんが使ったのはコレ↓

    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にエビとブロッコリーを入れてレンチン600W2分!

    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方2写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方2写真
  3. 3

    エビだけボウルに取り出しAを入れて軽くもみ込んだら、流水で洗い流して水気を取る。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーは更にレンチン30秒!キッチンペーパーに取り出し、カサを下にして水気を取る。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方4写真
  5. 5

    エビにBの下味を付けて10分ほど放置。その間にCのマヨダレを混ぜる。フライパンに高さ1㎝程のコメ油を入れ中火にかける。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方5写真
  6. 6

    エビの汁気をきって片栗粉をまぶしフライパンで揚げ焼きにする。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方6写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方6写真
  7. 7

    一度エビを取り出しフライパンの油を拭き取ったら、また中火にかけエビとブロッコリーを炒める。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方7写真
  8. 8

    混ぜておいたCのマヨダレを加えて、全体に混ぜて馴染ませたら出来上がり𓀠 フリルレタスを置いた器に盛る。

    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方8写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方8写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣ブロッコリーとエビマヨ作り方8写真

コツ・ポイント

所要時間 約20分

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2026/04/04 21:39に公開
滋賀
おうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂きフォローまでして頂き嬉しいです◡̈*✧最大のありがとうを込めて✨
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ レタス 片栗粉 ブロッコリー 酒 こめ

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