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ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用
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ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用-レシピのメイン写真

ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用

女子中学生のダイエット
女子中学生のダイエット @cook_114347414

BPが家になかったので、メレンゲで作りました。
ずっしりもちもちとした感じで食べ応えがあります。
少しおからも使っているので、水と一緒に食べると腹持ちも抜群!
砂糖多めなので、牛乳ではなく、ヨーグルトにすることでくどすぎない味にしました。砂糖を減らすとメレンゲができにくいです。

BPが家になかったので、メレンゲで作りました。
ずっしりもちもちとした感じで食べ応えがあります。
少しおからも使っているので、水と一緒に食べると腹持ちも抜群!
砂糖多めなので、牛乳ではなく、ヨーグルトにすることでくどすぎない味にしました。砂糖を減らすとメレンゲができにくいです。

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ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用

女子中学生のダイエット
女子中学生のダイエット @cook_114347414

BPが家になかったので、メレンゲで作りました。
ずっしりもちもちとした感じで食べ応えがあります。
少しおからも使っているので、水と一緒に食べると腹持ちも抜群!
砂糖多めなので、牛乳ではなく、ヨーグルトにすることでくどすぎない味にしました。砂糖を減らすとメレンゲができにくいです。

BPが家になかったので、メレンゲで作りました。
ずっしりもちもちとした感じで食べ応えがあります。
少しおからも使っているので、水と一緒に食べると腹持ちも抜群!
砂糖多めなので、牛乳ではなく、ヨーグルトにすることでくどすぎない味にしました。砂糖を減らすとメレンゲができにくいです。

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材料

1食分
  • 卵Mサイズ 1個
  • 砂糖 18g(大さじ2)
  • 低脂肪無糖ヨーグルト 60g
  • おからパウダー 5g
  • 薄力粉 55g
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作り方

  1. 1

    【下準備】卵を卵白と卵黄に分けてそれぞれ別のボウルに入れる。卵白は冷凍庫に入れる。ヨーグルトは、混ぜてとろとろにする

    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方1写真
  2. 2

    【卵黄ベース】卵黄のボウルに砂糖半量入れ、白っぽく、少し重みを感じるまで混ぜる。

    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方2写真
  3. 3

    【卵黄ベース】2にヨーグルトを加えてさっくり混ぜ、薄力粉とおからパウダーを加え、軽く混ぜる

    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方3写真
    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方3写真
  4. 4

    【メレンゲ作り】卵白を冷凍庫から取り出し、ボウルに砂糖を3gずつ加え、その都度混ぜ、よく泡立てる

    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方4写真
  5. 5

    【合わせる】3の卵黄ベースに、4のメレンゲの1/3量を加えて泡立て器で馴染ませる

    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方5写真
  6. 6

    【合わせる】5に残りのメレンゲを加え、泡を潰さないようにゴムベラで底からすくうようにさっくり混ぜ合わせる

    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方6写真
  7. 7

    【焼く】フライパンを弱めの中火で熱し、生地を流し入れ、成形する。表面に少し弾力が出てきたら、フライ返しで優しく裏返す

    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方7写真
    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方7写真
  8. 8

    【仕上げ】裏返したらすぐに蓋をして、2〜3分ほど弱火で蒸し焼きにする。中まで火が通れば完成

    • ノンオイル⭐︎おからパンケーキ BP不使用作り方8写真

コツ・ポイント

ポイント
・卵白は冷凍庫に直前まで入れる
・メレンゲを作った後はスピーディに
・4でメレンゲの残りを加えた後は、混ぜすぎないように注意する
・「弱火〜弱めの中火」を保ってじっくり焼く

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女子中学生のダイエット
女子中学生のダイエット @cook_114347414
2026/04/04 21:40に公開
自分のためのダイエット向きの料理を作っています。「ダイエット食だけど、おいしく簡単に作れて節約にもなる」のが目標です。料理初心者なので温かく見守って頂けると嬉しいです。レシピには色々なタグのものがありますが、そればかり食べるのではなく、全体のバランスをみて置き換えたり取り入れたりするようにしてください。食材の量は自分に合わせて調整してください。(食材の割合を同じにすれば同じように作れます)最終レシピ公開日:2026.6/21私が栄養価計算をしているサイト「イートリート8訂版」https://eat-treat.jp/calculation2021糖質は、「炭水化物−食物繊維」で求めています。
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このレシピのキーワード

パンケーキ おからパウダー 薄力粉 卵

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