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そら豆のバジルソース
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そら豆のバジルソース-レシピのメイン写真

そら豆のバジルソース

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

そら豆とガーリックって合いますね。息子がとても喜んでくれたので嬉しかったので記念に載せます
#春レシピ2026

そら豆とガーリックって合いますね。息子がとても喜んでくれたので嬉しかったので記念に載せます
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そら豆のバジルソース

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

そら豆とガーリックって合いますね。息子がとても喜んでくれたので嬉しかったので記念に載せます
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材料

2人分
  • そら豆 20粒
  • そら豆を茹でる熱湯 500cc
  • オリーブオイル 小さじ半分
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • プチトマト 2個
  • 粉チーズ 少々
  • バジルソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    そら豆はさやから出し、熱湯で3分ほど茹でました(薄皮ごと使用)。

  2. 2

    茹でたそら豆を食べやすいように串に刺しました。フライパンを熱しオリーブオイルを垂らして、そら豆を焼きます。

    • そら豆のバジルソース作り方2写真
  3. 3

    ニンニクチューブ1cm、塩、こしょうを加え、香りが立つまで焼く。

    • そら豆のバジルソース作り方3写真
    • そら豆のバジルソース作り方3写真
  4. 4

    プチトマトを半分に切り串に差します。

    • そら豆のバジルソース作り方4写真
  5. 5

    焼いたそら豆を盛り付け、バジルソースをかけ、粉チーズをふる。

    • そら豆のバジルソース作り方5写真
    • そら豆のバジルソース作り方5写真
  6. 6

    串に刺すのごめんどくさいときは、焼くだけでも、おいしいです。

    • そら豆のバジルソース作り方6写真
  7. 7

    串に刺すと、食べやすいです。

    • そら豆のバジルソース作り方7写真

コツ・ポイント

薄皮ごと食べることで、そら豆の風味を楽しめます。

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2026/03/07 11:24に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

そらまめ ミニトマト ジェノベーゼ

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