アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて、砂糖をすり混ぜる。
-
- 2
小麦粉をふるい入れて、練らないようにさっくり混ぜる。
-
- 3
牛乳150ccを加えて混ぜ、レンジ600Wで1分半加熱する。
-
- 4
ここではまだしゃばしゃば。一旦混ぜて、再度レンジ600Wで1分半加熱。
-
- 5
固まってるのでしっかり混ぜる。
-
- 6
牛乳を足して、好みの固さに調整する。+50cc程に留める。
-
- 7
仕上げにバターを加えて溶かして、バニラエッセンスで香り付け。
-
- 8
バットに流してラップをぴったりとかけ、保冷剤を乗せて冷蔵庫へ。
-
- 9
冷えたらボウルに移して再度攪拌して、スイーツに。
- 10
生クリームと合わせて軽めに仕上げても。(ディプロマットクリーム)
コツ・ポイント
傷みやすいので急速に冷やす。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25469314
