แกงเผ็ดไก่ อร่อยทำได้ง่ายๆ มือใหม่ก็ทำได้ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อย มากกกกลองไปทำกันดูนะค่ะ ☺️

ใช้หน่อไม้ปีบ ต้มให้จืดก่อนนำมาแกงเผ็ดไก่ อร่อยดีค่ะ#ครัวผจญภัย

#เมนูกู้โลก64 🌏 #zerowastekitchen แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ฝีมือคุณแม่ นานๆจะได้ทานทีอาหารรสมือแม่แม้แต่หยดเดียวก็ไม่อยากทิ้งค่ะ เลยนึกสนุกนำมาคั่วแห้ง กับเส้นก๋วยเตี๋ยวคั่วน้ำปลาเล็กน้อยให้พอได้กลิ่นหอม เป็นขั้วก๋วยเตี๋ยวแกงแห้งที่อร่อยเกินความคาดหมายค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน

กะทิต้องแตกมันแบบพอเหมาะ

แกงเผ็ดไก่ใส่ฟักสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดและสีสันสวยงาม

เราใช้วิปครีมแทนกะทิมีความเข้มข้นหวานมันดีค่ะ คัยจะใช้กะทิก็ได้นะคะ

#ไอเดียช่วยเพื่อนอีกหนึ่งแกงกะทิที่ได้ลองทำครั้งแรกค่ะ😉

...เป็นไหมคะเวลาเราซื้อไก่ย่างมาเยอะแล้วทานไม่หมด...ซาร่าก็เป็นคนหนึ่งค่ะที่ครั้งหนึ่งเคยซื้อไก่ย่างมาต้อนรับญาติๆ ที่มาเยี่ยมบ้านแต่ซื้อเยอะไปเลยทำให้ทานไม่หมด...ครั้นจะมาอุ่นทานมื้อต่อไปก็เบื่อซะแล้ว...จึงเกิดเมนูนี้ขึ้นมา